大人過的聖誕節,進超市打造幸福奢華感
PRIVATE PARTY
12月24日,想跟重要的人一起過聖誕夜? 過節就該有儀式感!
由二星米其林侍酒師Johnny,帶你在家輕鬆走進超市,選擇好喝的葡萄酒佐餐,其實品酒無須門檻,選擇對胃的口味與品種,價格絕對不是關鍵,走趟超市都能開啟你的品味之路。
擔心自己花了錢,卻怕木舌喝不出酒的好或壞? 這次邀請經驗豐富的侍酒師Johnny,精選兩隻品飲起來豐富有趣、且容易入手的葡萄酒,加上老師推薦的搭餐指南,讓你不僅可以享受一頓美食,還能分享品嘗葡萄酒的小技巧,讓你對胃又對味!
過節不用人擠人,也不必煩惱餐廳早早10點打烊喝的不盡興,跟著Johnny老師打造你的週末微醺時光!
1 小時的準備,帶你在家辦品酒會!
PRIVATE PARTY
在這次分享,Johnny老師帶來滿滿的乾貨,在這一小時的直播中,老師會帶到:
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米其林等級的搭餐小秘訣:讓你喝得盡興、吃得細緻
法國賀加爾酒莊經典 黑皮諾紅酒
Famille Hugel Classic Pinot Noir
產區:法國 阿爾薩斯
葡萄品種:黑皮諾
酒精濃度:12.5%
容量:750ml
適飲溫度:14-16℃
澳洲瑰麗雅小胖卡希哈小維鐸 紅葡萄酒
BARRAMUMDI Shiraz Petit Verdot
產區:澳洲
葡萄品種:65% 希哈 + 35% 小維鐸
酒精濃度:14.5%
容量:750ml
適飲溫度:15-18℃
張鴻亮 Johnny老師
SOMMELIER
Johnny,米其林二星餐廳《祥雲龍吟》侍酒師、同時也是2019年世界唎酒師冠軍、英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET高級品酒師、日本SSI唎酒師。
接觸品酒、侍酒搭餐經驗8年,在2019年順利擊敗來自全球競爭者,成為首位非日本籍奪得世界唎酒師冠軍殊榮的參賽者。
如何 "報名" 線上活動?
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提醒: 本直播講座並未提供課後錄影檔,請同學當日須出席講座,準時上課